Наси-горенг – жареная лапша или жареный рис. Риснари – горег и бами-горенг – мясо домашней птицы с местными корнеплодами. Роти – индейские лешепки с разными наполнителями. Херхери – копченая или соленая рыба в соусе с жареными бананами, сладким картофелем, маниокой. Традиционным блюдом и для Суринама и для стран этого региона является баккаляу – бобы с рисом и сотни видов индейских, китайских и американских блюд.Всегда подаются к столу свежие плоды - папайя, манго, карамбола ,маракуйя, арбуза , ананасы и множество других. Из крепких напитков - Адвокат (advocaat или advokatt) - густой ликёр, изготовленный из яичных желтков, сахара или мёда и бренди. Иногда в состав ликёра добавляют ваниль, ром – любимый напиток посетителей кафе и ресторанов и различные сорта голландского пива. Из безалкогольных – кокосовое молоко.